12.有關acacia添加製備乳劑濕膠法(wet gum method)之描述,下列何者正確?
(A) Acacia以二等分比例添加於乳劑中
(B) 內相慢慢加入外相
(C) Acacia需與油相先混和
(D) 此法亦稱為大陸法(continental method)
答案:登入後查看
統計: A(374), B(3188), C(486), D(142), E(0) #537563
統計: A(374), B(3188), C(486), D(142), E(0) #537563
詳解 (共 10 筆)
#1430647
內相法 | 外相法 |
濕式法 or 英國法 | 乾式法 or 大陸法 |
內相:油 外相:水 | |
乳化劑先和外相混合均勻,再將內相慢慢加入外相,形成初乳,最後加水到所需要體積 | 乳化劑先和內相混合均勻,再將外相一次加入內相,形成初乳,最後加水到所需要體積 |
內 > 外 | 外 > 內 |
213
3
#2312262
內相(內向)所以慢慢來(慢入外相)
外相(外向)很急所以一次加入
84
3
#1416439
濕膠法:【英國法】英國為海洋性氣候,潮濕
乾膠法:【大陸法】大陸型氣候,乾燥
22
2
#1418163
濕膠:油相"慢"入水 乾膠:水相"一次"入油
17
2