【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

12. 罐頭不須冷藏而不會壞掉，主要係下列何種原因？
(A)含有防腐劑
(B)經過密封後加熱殺菌
(C)添加防腐劑後經過密封
(D)添加殺菌劑。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287

答案：B
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。