12.關於中餐餐桌佈置與擺設,下列敘述何者正確?
(A)鋪設檯布時,檯布中心十字摺痕要對準餐桌中心點
(B)葡萄酒杯,擺放至水杯的左下方,主要是盛裝葡萄酒的酒杯
(C)中餐餐具擺設順序中,服務人員先以口湯碗擺設定位,再依序 擺放其他餐具
(D)中式小酒杯,一般是擺放在水杯的左上方,主要是提供盛裝 高酒精濃度之酒杯

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