12.關於料理的調味料，下列敘述何者有誤？
(A)味霖是以糯米、酒麴釀製而成的調味料，具有酒香味與甘甜味。
(B)蒸肉粉是添加辛香料的米粒粉
(C)黑胡椒是完全成熟的胡椒漿果去皮乾燥製成。
(D)樹子又稱破布子，具鹹甘味。

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統計： A(2), B(3), C(21), D(2), E(0) #3229711

詳解 (共 1 筆)

#6432688
（C)黑胡椒是由未完全成熟的胡椒漿果採收...
(共 81 字，隱藏中）
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