試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

12. 哪⼀類食物未充分煮熟會含有紅⾎球凝集素，影響腸道吸收功能？
(A)葉菜類
(B)根莖類
(C)穀類
(D)豆類

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