阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 高雄市110年教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選:午餐業務及教育#98926

年份：110年

科目：學校營養師

12. 高纖維飲食的 phytate 或 phytic acid,最容易干擾下列那些營養素的吸收?
(A)鋅、銅
(B)維生素C、維生素B6
(C)葉酸、維生素B6
(D)維生素D、鈣
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4849119
未解鎖
促進Zn吸收：動物蛋白、大蒜、洋蔥 抑...
(共 84 字，隱藏中）
前往觀看
1
0