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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 101-150#124774
> 試題詳解
124. 下列何者配方中含蛋液?
(A)廣式月餅之漿皮
(B)蛋黃酥之油皮
(C)鳳梨酥之糕皮
(D)綠豆凸(椪)之油酥。
答案:
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統計:
A(2), B(2), C(9), D(0), E(0) #3366111
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/02
#6828262
1. 題目解析 這道題目是關於不同種類...
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