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試題詳解

試卷：103年 - 103 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員／農化、農化-花東地區：生物化學（含微生物學）#25693 | 科目：生物化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員／農化、農化-花東地區：生物化學（含微生物學）#25693

年份：103年

科目：生物化學

13.下列對半乳糖、葡萄糖、果糖與其組合而成的雙糖之敘述，何者正確？
(A)半乳糖、葡萄糖與果糖之分子量皆相同
(B)蔗糖由葡萄糖和果糖所組成，而且其不具有旋光性
(C)麥芽糖是由葡萄糖與果糖所組成
(D)乳糖是由兩個半乳糖所組成
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)因為半乳糖、葡萄糖、與果糖的分子式...
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