試題詳解

試卷：無年度 - 嘉大：農業概論數位化(101-150)#82472 | 科目：農業概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 嘉大：農業概論數位化(101-150)#82472

科目：農業概論

134.下列何者不是鹽漬的特性？
(A) 降低水活性
(B) 可產生特殊風味
(C) 減少微生物含量
(D) 提高水活性

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