138. 鮮乳加熱濃縮後加入砂糖裝罐，因梅納反應成褐色，含糖量高達 40％ 以上，是何種乳製品？
(A)蒸發乳
(B)甜煉乳
(C)保久乳
(D)調味乳

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統計： A(0), B(20), C(0), D(0), E(0) #3364975

詳解 (共 1 筆)

#6829458
當我們面對這道考題時，需要分析題目的描述...
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