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高中技藝◆中餐烹飪
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109年 - 109 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140422
> 試題詳解
14. 所謂的“瓊脂雕”是指
(A)蔬果切雕
(B)冰雕
(C)油雕
(D)果凍雕。
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