14. 油皮與油酥,下列何者為非?
(A)比例依產品特性調整
(B)油皮太多會造成產品層次不清
(C)油酥太多 會造成擀捲過程易破皮
(D)軟硬可不相同。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(3), C(0), D(27), E(0) #2539019