143.飲務員之操作規範,下列敘述何者正確?
(A)Shaker每次使用後都應清洗
(B)為了工作方便與節省時間,必須準備多套調飲工具,打烊後再一起集中清 理
(C)清洗完成之玻璃器皿,應陰乾或使用抹布擦拭後才可使用
(D)吧檯的 杯子最好送到廚房的洗碗機一起清洗。
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