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國中技藝-土木與建築職群
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114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：土木與建築職群 101-150#137036
> 試題詳解
146. 清掃機器上的灰塵最安全的時機是
(A)工作中
(B)加班時
(C)機器停止前
(D)機器停止後。
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相關試題
147. 為了減少能源消耗，下列敘述何者為錯？(A)以自然通風取代機械通風 (B)多使用玻璃帷幕牆以增加美觀(C)牆壁應減少陽光之傳導 (D)建物環境多綠化。
#3806135
148. 繪圖時若比例尺採用「足尺」是指下列何種比例？(A)1︰1(B)1︰2 (C)2︰1(D)1︰4 。
#3806136
149. 材質穩定較不易變形的是(A)闊葉樹材(B)針葉樹材(C)橡木 (D)南洋白木。
#3806137
150. 下列何種木材具有強烈芳香氣味，極具防蟲效果？(A)胡桃木 (B)柚木(C)柳安(D)樟木。
#3806138
151. 關於常使用的粽葉敘述何者錯誤？(A)廣東裹蒸粽的荷葉(B)台式肉粽的麻竹葉(C)鹼粽的麻竹葉(D)野薑花粽的月桃葉。
#3806139
152. 蛋白質含量高的米，下列敘述何者不正確？(A)煮飯時間較短(B)硬度較佳(C)碾米時較不易斷(D)煮飯時間較長。
#3806140
153. 製作紅龜粿時可能使用之添加物為？(A)苯甲酸鈉(B)己二烯酸鈉(C)維生素 A(D)紅色 6 號。
#3806141
154. 傳統熟粉(糕仔粉)之製作係？(A)以生米直接焙炒磨粉(B)米蒸熟乾燥後再焙炒後磨粉(C)生米焙炒後再蒸熟後磨粉(D)生米磨粉後直接焙炒。
#3806142
155. 八寶粥之糖度(°Brix)以何範圍比較適合？(A)20～22°Brix(B)18～20°Brix(C)15～16°Brix(D)11～13°Brix。
#3806143
156. 1 台兩重的湯圓等於？(A)32.5 公克(B)37.5 公克(C)38.5 公克(D)50 公克的湯圓。
#3806144
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