試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#137037 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#137037

年份：114年

科目：國中技藝-食品職群

155. 八寶粥之糖度(°Brix)以何範圍比較適合？
(A)20～22°Brix
(B)18～20°Brix
(C)15～16°Brix
(D)11～13°Brix。

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