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試題詳解

試卷:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#124775 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#124775

年份:113年

科目:國中技藝-食品職群

172. 八寶粥之糖度(°Brix)以何範圍比較適合?
(A)20~22°Brix
(B)18~20°Brix
(C)15~16°Brix
(D)11~13°Brix。

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詳解 (共 1 筆)

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