阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
>
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
> 試題詳解
148. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項
(A)材質與使用方法
(B)價格高低
(C)國內外品牌
(D)花色樣式 。
答案:
登入後查看
統計:
A(5), B(0), C(0), D(0), E(0) #3802925
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/22
#7617088
考題觀念 本題在考食品安全衛生的基本概念...
(共 889 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
148. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項(A)材質與使用方法(B)價格高低(C)國內外品牌 (D)花色樣式。
#1815583
177.( )選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項? (A)材質與使用方法 (B)價格高低 (C)國內外品牌 (D)花色樣式。
#2104609
48. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項(A)材質與使用方法(B)花色樣式(C)國內外品牌(D)價格 高低。
#2110379
28.選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項(A)材質與使用方法(B)國內外品牌(C)花色樣式(D)價格 高低。
#2230822
61. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項(A)材質與使用方法(B)國內外品牌(C)花色樣式(D)價格高低。
#2234692
65. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項(A)價格高低(B)材質與使用方法(C)國內外品牌(D)花 色樣式。
#2286249
149. 一般手洗容器具時,下列何者適當 (A)使用中性洗劑清洗 (B)使用鋼刷用力刷洗 (C)使用酸性洗劑清洗 (D)使用鹼性洗劑清洗 。
#3802926
150. 使用食品用容器具及包裝時,下列何者正確 (A)應選用回收代碼數字高的塑膠材質 (B)應選用不含金屬錳之不鏽鋼 (C)應瞭解材質特性及使用方式 (D)應選用含螢光增白劑之紙類容器 。
#3802927
151. 使用保鮮膜時,下列何者正確 (A)覆蓋食物時,避免直接接觸食物 (B)微波食物時,須以保鮮膜包覆 (C)應重複使用,減少資源浪費 (D)蒸煮食物時,以保鮮膜包覆 。
#3802928
152. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝,以下何者正確 (A)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售 (B)容器具允許偶有變色或變形 (C)均須符合溶出試驗及材質試驗 (D)紙類容器無須符合塑膠類規定 。
#3802929
相關試卷
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939
2026 年 · #136939
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
2026 年 · #136938
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 151-172(2026/01/14 更新)#136937
2026 年 · #136937
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
2026 年 · #136936
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935
2026 年 · #136935
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
2026 年 · #136934
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 151-172#125846
2024 年 · #125846
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 51-100#91824
2024 年 · #91824
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 1-50#91823
2024 年 · #91823
113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規#69834
2024 年 · #69834