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試題詳解

試卷:107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09602中式麵食加工─發麵類#84124 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09602中式麵食加工─發麵類#84124

年份:107年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

61. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項
(A)材質與使用方法
(B)國內外品牌
(C)花色樣式
(D)價格高低。
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