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營養師(含公職營養師)◆營養學
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104年 - 104-1 專技高考_營養師:營養學#19375
> 試題詳解
15 下列何者會增加靜態能量消耗(resting energy expenditure, REE)?
(A)老年人
(B)罹患厭食症的人
(C)舉重選手
(D)同體重的矮胖身型者
答案:
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統計:
A(72), B(71), C(1405), D(56), E(0) #732607
詳解 (共 3 筆)
吳亭瑩
B2 · 2019/01/14
#3161204
A.隨著年齡增長,能量消耗會降低B.厭食...
(共 71 字,隱藏中)
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卿
B1 · 2017/06/13
#2266110
基礎代謝率高
(共 8 字,隱藏中)
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孤僻之人
B3 · 2020/05/05
#3931633
肌肉多,基礎代謝率較高
(共 13 字,隱藏中)
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其他試題
11 下列食用油何者不屬於良好油酸供給來源? (A)苦茶油 (B)椰子油 (C)橄欖油 (D)高油酸葵花籽油
#732603
12 下列何者不是身體內膽固醇的衍生物? (A)bile acids (B)prostaglandins (C)vitamin D (D)cortisone
#732604
13 張先生身高 172 公分,體重 82 公斤,依照衛生福利部的標準,他的體型屬於下列何者? (A)正常 (B)過重 (C)輕度肥胖 (D)中度肥胖
#732605
14 在下列那些情況中體內的酮體會大量生成?①長期禁食 ②低蛋白質飲食 ③低碳水化合物飲食 ④劇 烈運動 (A)①② (B)①③ (C)②③ (D)②④
#732606
16 下列有關食物產熱效應(thermic effect of food)的敘述,何者正確? (A)碳水化合物高於蛋白質 (B)蛋白質高於碳水化合物 (C)脂肪高於蛋白質 (D)碳水化合物、蛋白質及脂肪一樣高
#732608
17 下列何者是富含維生素 B12的食物? (A)柳丁汁 (B)綠色蔬菜 (C)葵花籽油 (D)豬肝
#732609
18 人體的那些細胞對於葉酸缺乏營養狀態最為敏感,易於產生病變?①腸道表皮絨毛吸收細胞 ②骨髓腔 紅血球母細胞 ③胚胎間葉幹細胞 ④成骨細胞 (A)①③④ (B)②③④ (C)①②③ (D)①②④
#732610
19 王先生因為肝硬化併發沃尼可腦病變(Wernicke's encephalopathy),臨床治療上會給予下列何種營養素? (A)葉酸 (B)維生素 B1 (C)長鏈必需脂肪酸 (D)芳香族胺基酸
#732611
20 人類因缺乏下列何種酵素,所以無法合成維生素 C,而必須依賴飲食攝取? (A)葡萄糖-6-磷酸去氫酶(glucose-6-P dehydrogenase) (B)L-古洛糖酸內酯氧化酶(L-gulonolactone oxidase) (C)醛糖酸内酯酶(aldonolactonase) (D)磷酸酶(phosphatase)
#732612
21 下列何者是可提高胡蘿蔔素吸收率的因子? (A)纖維質 (B)其他胡蘿蔔素 (C)油脂 (D)維生素 B1
#732613