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試題詳解

試卷：108年 - 108-1 專技高考_營養師：營養學#74485 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-1 專技高考_營養師：營養學#74485

年份：108年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

15 下列有關食慾和飽足感的敘述何者正確？
(A)咀嚼食物會刺激組織胺（histamine）的分泌，帶來飽足感
(B)酸性食糜刺激小腸細胞分泌膽囊收縮素（Cholecystokinin，CCK），以產生食慾
(C)吃飯速度越快越容易產生飽足感
(D)脂質代謝易促進血清素（serotonin）的分泌，以產生飽足感
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