試題詳解

15.至酒吧點酒時最好是對雞尾酒種類有初步的了解，才不會鬧出笑話，下列的組合配對說明 何者正確？
(A)Toddy:是一種冷飲，多會以威士忌為基酒，再加水及檸檬汁、紅糖等等的 飲品
(B)Frozen:使用Blend方式調製，成品是碎冰狀
(C)Buck:是以蒸餾酒為基酒加入檸檬 汁，最後加入薑汁汽水
(D)Fizz:先加碎冰再加所有材料入高飛杯中。