15. 元宵、湯圓製作不良，冷凍保存時會有何種不良現象產生？
(A)柔軟度增加
(B)龜裂
(C)餡量減少
(D)彈性增加

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詳解 (共 1 筆)

#6795182
1. 題目解析 這道題目主要在探討元宵...
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