試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09200 食品檢驗分析#130533
年份：113年
科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級
15. 測定食品中之灰分時必須使用之加熱法為 (A)水浴加熱 (B)油浴加熱 (C)高溫電爐加熱 (D)砂浴加熱。
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