15. 那一項不會影響海綿蛋糕出爐後的過份收縮
(A)麵粉筋度太強
(B)烤盤擦油太多
(C)出爐應倒扣未倒扣
(D)麵糊較乾。

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統計： A(0), B(8), C(1), D(23), E(0) #2120102