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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#125341 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#125341

年份:114年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

16.有關水果類的敘述,下列何者正確?
(A)水果分類中以聚合果為團膳最方便常用的水果
(B)黃紅色水果可提供豐富的維生素B
(C)水果分類中葡萄屬於仁果類
(D)蘋果經烘烤加熱後會增加甜味

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詳解 (共 2 筆)

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