16. 冷盤排盤時，將主材料圍成花形，副材料堆放中央當作花心，稱作
(A)圍
(B)砌
(C)疊
(D)堆。

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統計： A(2), B(0), C(1), D(0), E(0) #3513142

詳解 (共 1 筆)

#6672352
1. 題目解析: 這道題目主要考察在冷盤...
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