162. 攪拌硬麵糰時，攪拌機之攪拌器宜選用
(A)鉤狀
(B)槳狀
(C)鋼絲狀
(D)任何攪拌器皆可使用。

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統計： A(6), B(0), C(0), D(0), E(0) #3051784

詳解 (共 1 筆)

#7116336
1. 題目解析 本題主要考察攪拌硬麵糰時...
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