試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

166.為了維護安全與衛生，器具、用具與食物接觸的部份，其材質應選用
(A)木製
(B)鐵製
(C)不銹鋼製
(D)PVC 塑膠製。

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