試題詳解

17.有關單碳代謝(one-carbon metabolism)調節之敘述，下列何者正確?(109-2 營養師)
(A) 維生素B12 缺乏會導致5-甲基四氫葉酸(5-methyltetrahydrofolate)累積
(B) 維生素B2 缺乏會導致5,10-亞甲基四氫葉酸(5,10-methylenetetrahydrofolate)累積
(C) 四氫葉酸 (tetrahydrofolate)轉變成5,10-亞甲基四氫葉酸(5,10-methylenetetrahydrofolate)需要羥丁胺酸(threonine)提供甲基
(D) 5,10-亞甲基四氫葉酸(5,10-methylenetetrahydrofolate)轉變成5- 甲基四氫葉酸(5-methyltetrahydrofolate)可將甲基轉移至甘胺酸(glycine)