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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511 | 科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511

年份:114年

科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級

17. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳
(A)加裝飾條
(B)加裝鐵皮
(C)直角
(D)圓弧角

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詳解 (共 1 筆)

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