試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511
年份:114年
科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
17. 為避免產生死角不易清洗,廚房牆角與地板接縫處在設計時,應該採用那一種設計為佳 (A)加裝飾條 (B)加裝鐵皮 (C)直角 (D)圓弧角