試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別 1-36（2025/12/05 更新）#134353 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別 1-36（2025/12/05 更新）#134353

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

17. 貯存過久的稻榖，不常產生的現象為
(A)霉味
(B)蟲害
(C)發芽
(D)pH 值上升。

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