試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522

科目：技檢◆製茶技術-丙級

177. 揉捻機操作下列條件設定何者正確？
(A)茶菁較嫩時揉捻機壓力增大促使成條狀
(B)茶菁較老時揉捻機壓力減小促使成條狀
(C)茶菁較老時揉捻機壓力增大促使成條狀
(D)揉捻壓力不影響茶葉成形。

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