18.小新吃了炸雞排1小時後，炸雞排的油脂會進入血液中的何種脂蛋白？
(A)乳糜微粒（chylomicron）
(B)極低密度脂蛋白（VLDL）
(C)低密度脂蛋白（LDL）
(D)游離脂肪酸

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統計： A(689), B(68), C(40), D(43), E(0) #3387883

詳解 (共 4 筆)

#6309246
當小新食用炸雞排這類高脂食物後，油脂（主...
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極低密度脂蛋白(VLDL)   中密度脂...
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#7085569
乳糜微粒 (chylomicron)：這是從食物中吸收脂肪後，在小腸細胞中形成的，用於運輸長鏈脂肪酸和膽固醇。攝取炸物後，消化道的脂肪會被組裝成乳糜微粒，並進入淋巴系統再進入血液循環，因此在飯後約 1-3 小時內，血液中乳糜微粒的濃度會顯著升高。
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極低密度脂蛋白 (VLDL)：主要由肝臟製造，負責將肝臟合成的膽固醇和三酸甘油酯運輸到身體其他組織。炸物中的油脂會轉化為三酸甘油酯，但最初的運輸載體是乳糜微粒。
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低密度脂蛋白 (LDL)：俗稱「壞膽固醇」，主要負責將膽固醇從肝臟運送到全身細胞。它是在乳糜微粒和 VLDL 轉化後形成的。 
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游離脂肪酸：雖然脂肪消化後會產生游離脂肪酸，但它們並非主要的運輸形式。它們會被身體組織利用或重新合成三酸甘油酯。
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