試卷名稱:114年 - 114-1 專技高考_營養師:營養學#125340
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
22.下列有關食物產熱效應(thermic effect of food)的敘述,何者錯誤?(A)食物產熱效應屬於每天總能量消耗的一部分 (B)若某天消耗2,000 kcal的熱量,食物產熱效應大約為100~200 kcal (C)食物中碳水化合物的食物產熱效應,高於蛋白質及脂肪 (D)相同份量的食物,多量少餐相較於少量多餐的攝取方式,有較高的食物產熱效應