試卷名稱:114年 - 114-1 專技高考_營養師:營養學#125340
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆營養學
28.磷酸吡哆醛(pyridoxal 5'-phosphate)擔任許多代謝過程中酵素的輔酶,其中不包括下列何種酵素?
(A)色胺酸代謝過程中的犬尿胺酸酶(kynureninase)
(B)轉硫作用過程中的 胱硫醚裂解 酶(cystathionine lyase)
(C)轉胺作用過程中的丙胺酸轉胺酶(alanine aminotransferase)
(D)甲基化過程中的甲硫胺酸合成酶(methionine synthetase)