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初級◆食品科學概論
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105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#61403
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試題詳解
試卷:
105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#61403 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#61403
年份:
105年
科目:
初級◆食品科學概論
18. 有關薄層層析(TLC)的敘述下列何者是錯誤的?
(A)聚丙烯醯胺凝膠是常用的吸附劑
(B)移動相的展開劑藉由毛細現象移動
(C)可用酸或鹼等呈色試劑來觀察結果
(D)所分離的區帶可從板上刮下再進行後續的分析
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
Vampirechau
B1 · 2017/10/24
推薦的詳解#2460175
未解鎖
用作增稠劑、絮凝劑、減阻劑,具有凝膠、沉...
(共 30 字,隱藏中)
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Mine
B2 · 2018/03/01
推薦的詳解#2647827
未解鎖
聚丙烯醯胺凝膠常用在凝膠電泳上,不是薄層...
(共 25 字,隱藏中)
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