18. 組織胺中毒常發生於腐敗之水產魚肉中，但組織胺是
(A)不耐冷，冷凍即可破壞
(B)耐熱，加熱很難破壞
(C)不耐攪拌，攪拌均勻即可破壞
(D)不耐熱，加熱即可破壞

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6795095
1. 題目解析 本題探討的是組織胺中毒的...
(共 712 字，隱藏中）
前往觀看
0
0