18. 烘烤小型或薄層體積之蛋糕，爐溫宜控制為？
(A)上小／下大
(B)上大／下 小
(C)上大／下大
(D)上小／下小 。

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統計： A(13), B(73), C(1), D(3), E(0) #2927925