試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522

科目：技檢◆製茶技術-丙級

185. 部分發酵茶製程中「乾燥」的目的為
(A)促進發酵
(B)成形
(C)使外觀色澤變暗綠
(D)降低水分含量，使茶葉可長期保存。

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