19.關於維生素 B6 的生理功能,下列敘述何者正確?
(A)維生素 B6 的活化型輔酶為磷酸吡哆醛(PLP),參與胺基酸代謝及轉胺作用
(B)維生素 B6 主要參與碳水化合物的代謝,與脂肪代謝無關
(C)維生素 B6 缺乏時會導致巨球性貧血,類似葉酸缺乏症
(D)維生素 B6 在體內主要以吡哆醇(Pyridoxine)形式存在,不需轉換即可發揮作用
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