2 依據食品安全衛生管理法施行細則之規定,食品中添加下列何種食品添加物時,不需同時標示其功能性
名稱?
(A)亞硝酸鉀
(B)己二烯酸鉀
(C)醋磺內酯鉀
(D)沒食子酸丙酯
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統計: A(883), B(149), C(168), D(366), E(0) #1559912
統計: A(883), B(149), C(168), D(366), E(0) #1559912
詳解 (共 7 筆)
#3750343
甜味劑、防腐劑、抗氧化劑要標示
亞硝酸鉀為保色劑
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#5956389
(A) 亞硝酸鉀-保色劑
(B) 己二烯酸鉀-防腐劑
(C) 醋磺內酯鉀-甜味劑
7
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