8 當微生物遭受冷凍時,僅少部分能存活,其原因為細胞中之何種變化所造成?
(A)水含量增加
(B)DNA 突變
(C)蛋白質變性
(D)脂質含量變高

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統計: A(164), B(90), C(1163), D(46), E(0) #1559918

詳解 (共 1 筆)

#3119617
低溫會造成某些蛋白質的變性
(共 15 字,隱藏中)
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