試題詳解

試卷：94年 - 統測餐旅概論#19292 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：94年 - 統測餐旅概論#19292

年份：94年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

2. 下列何者屬於可計算的服務品質之重要指標？
(A) 服務人員穿戴整齊乾淨
(B) 出菜 1 分鐘內即時上菜
(C) 服務生掌握服務範圍得宜
(D) 服務生腳程很迅速

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