2. 假設在121°C下殺菌之D值=5,如果經過30分鐘殺菌後,可使原來菌數為109 的食品減少為下列何者?
(A) 103
(B) 104
(C) 105
(D)106

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統計: A(4), B(2), C(0), D(0), E(0) #3149162

詳解 (共 1 筆)

#7037307
1. 題目解析 在這道題目中,我們需要...
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