2. 原料加水攪拌後，麵糰不可產生麵筋的產品是
(A)甜餅乾
(B)小西點
(C)麵包
(D)蘇打餅乾

答案：登入後查看
統計： A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #3584027

詳解 (共 1 筆)

#6789253
題目解析 本題要求選擇一種原料加水攪拌...
(共 803 字，隱藏中）
前往觀看
0
0