25. 原料加水攪拌後，麵糰不可產生麵筋的產品是
(A)麵包
(B)甜餅乾
(C)小西點
(D)蘇打餅乾。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(2), C(23), D(3), E(0) #1146725