2. 有關「重組肉及注脂肉食品標示規定」,下列敘述何者不正確?
(A)注脂肉可以不同種類油脂添加,例如豬肉加牛油,仍屬合法
(B)漢堡肉雖為排狀,但目視即可辨別為「非原形肉」,得免標示
(C)注脂牛肉標示為「霜降牛肉」,只要其加註「注脂肉」及「需熟食」,仍屬合法
(D)以豬肉漿壓製成型的「豬肉乾」,烘烤後雖屬即食食品,仍需標示為重組肉

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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3400309

詳解 (共 1 筆)

#6340440
正確答案是:(D) 以豬肉漿壓製成型的「...
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