試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#18011 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#18011

年份：101年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

2. 氣相層析法的原理，是將氣體試樣與移動相一同通過含固定相的分離管柱，藉由試樣中各成分與固定相間的哪些特性來進行分離？
(A) 通透性或揮發性
(B) 置換性或滲透性
(C) 交換性或解離性
(D) 吸附性或溶解性

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