2. 烤焙時若遇到產品不滿一盤時,可做以下之處理方式才不致於烤焙不均?
(A)白紙打濕置於空盤處
(B)報紙打濕 置於空盤處
(C)將多餘麵糊倒掉不用
(D)空盤處墊錫箔紙。

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統計: A(141), B(1), C(0), D(5), E(0) #784088