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20、彈性蛋白酶(Elastase)可作用於下列那一種氨基酸之末端羧基接合的勝肽鍵：
(A)脂肪族氨基酸
(B)芳香族氨基酸
(C)異環族氨基酸
(D)酪氨酸
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統計： A(122), B(105), C(37), D(42), E(0) #235796
統計： A(122), B(105), C(37), D(42), E(0) #235796
詳解 (共 3 筆)
Tiestooooo
#4703312
彈性蛋白酶（elastase），水解酶類的一種，對丙胺酸、甘胺酸、異白胺酸、白胺酸或纈胺酸等含羧基的多肽鍵起催化水解的作用，因曾認為此酶主要作用於彈性蛋白而有此命名。
它是胰以酶原（彈性蛋白酶原）形式分泌的一種絲氨酸蛋白酶，參與腸內蛋白消化。
因為是一種蛋白酶，所以活化物為胰蛋白酶。
參考資料：https://www.facebook.com/exchangeCorner/posts/2491823314411854
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